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当年怒怼“转基因食品”的崔永元创业卖“安全”食品,你会买单吗?-利来国际w66

“反对转基因”让崔永元圈了一大批忠实粉丝,所以不管这个生意模式怎么样,卖情怀卖信仰的崔永元一定能把东西卖出去。但是做生意不能靠信仰。

今日有媒体爆料,央视前知名主持人崔永元上线了一个叫“璞谷塘商城”的电商网站,记者随即查询上去浏览,发现刚打开这个网站就是崔永元的漫画像,再看售卖的商品,品类比较少,粗略地统计一下,仅有15种,主要分两类:一类是进口牛排、橄榄油、蜂蜜、矿泉水,还有一类就是自营的大米、黄豆、黑豆、猪肉、鸡肉、酱油。

从“璞谷塘商城”显眼位置可以看到,这个网站的宣传有非转基因的醒目宣传。下午,品途商业评论联系到崔永元的助理后,对方对记者的问题没有明确回复,甚至中断了通话。

崔永元做电商早现端倪

早在去年,就有媒体爆料崔永元要做电商。

2013年,离开央视的著名主持人崔永元突然踏上了一条“反对转基因食品”的道路——他自费前往美国拍摄纪录片,揭露了转基因食品的危害;与方舟子激烈辩论,最后对簿公堂……总之,媒体人崔永元终于开始他的梦想,进入的正是反转基因食品销售行业。

去年年底,崔永元就高调宣布将进军食品产业,接下来的半年来都陆续有些报道,所以这次推出“璞谷塘商城”算是意料之中的事。

崔永元曾对媒体表示:“我进入零售界是因为3年前我与转基因的泛滥做斗争,做的过程中亲朋好友、兄弟姐妹总问我怎样吃到安全食品,我说这真没办法,这不归我管。问的人多了,我觉得这是一个责任,也可能一个商机,那我就来做这个事。我开始全世界各地跑,看看他们的安全食品怎样的,什么价钱,怎样种植。所以今年我成立了自己的食品公司,就准备为兄弟姐妹和亲朋好友提供非转基因的安全的食品。”

崔永元还称,商城将以会员制提供服务。崔永元称,他已进入零售业,将在3个城市为3万会员提供非转基因商品。崔永元希望和顾客双向选择,对于不喜欢的人,“他有钱我也不想把东西买给他”。

别人都是现有产品再做宣传,崔永元是先宣传几年,再开始买东西。以他的影响力,以及曾经在“反转基因”过程中收获的大批拥趸,招募 3 万名会员应该易如反掌,可以预想到,以“非转基因”为标签的会员服务和一定会价格不菲。

果然,“璞谷塘商城”商城上,记者看到一款石板大米,仅2.5kg,售价达到158元一罐。

有机食品是一门好生意吗?

据了解,目前在英国和日本,95%以上的人都不接受转基因食品,是转基因的要明显标出来,而且价格特别便宜,但是也没有什么人买。

以大豆为例,360百科上显示,非转基因大豆是通过自然界优胜劣汰选择基因的变化,从而消除了转基因食品对人体可能造成的潜在危害。转基因大豆指的是将某些物种所呈现出优秀性状的基因,转入可满足人类生存需求的动、植物、微生物基因组中,以使物种表现出其自身缺乏的优秀性状。

在基因转入过程中,由于不可预见的基因突变,可能会转化为会对人体产生危害的有毒蛋白质等诸多因素,所以涉及到转基因的安全问题。

但也有一些报道显示,转基因西红柿不仅容易运输、保存,而且味道也更佳。菲律宾的国际水稻研究院正在试验“金水稻”,通过转基因技术让水稻制造贝塔胡萝卜素(维生素a的前体),有助于消灭在亚洲地区广泛存在的维生素a缺乏症。转基因技术也可提高水稻中铁元素的含量,以减少亚洲妇女常见的贫血症。

在国内,伴随着消费升级,人们的生活质量也水涨船高。近几年,“绿色食品”、“纯天然食品”和“有机食品”逐渐的渗透到人们的日常生活,虽然不能清晰的区别这三种的差异,但用的最多、最有代表性的名称叫“有机食品”。而崔永元提出的“非转基因食品”就是“有机食品”中的一类。

这也引发有机食品创业者众多,在搜索“有机食品”,可以搜到87家相关创业公司:这些公司大多是从起家,用有机食品打差异化,在“有机”这个字眼上高人一等。

除了“有机”字眼自带营销属性,有机农业在中国的发展如何?目前的有机农场大多数是产业化运营,一旦开始产业化运营就要计算地租成本和劳动力成本,所以价格就会提高,导致大家认为有机农产品价格存在暴利。

实际上就中国目前的情况来看,做有机农业困难重重,远不如想象中那么好做,很多公司离当初曾经定下的预期目标渐行渐远,90%以上的农场都在亏损。第一批的有机农场开始洗牌,纷纷倒闭。

除了隐形成本过高,更大的原因在于人们对有机农业的误解,在农场管理上,一个品种就是一个专业,养猪是一个专业、种水稻是一个专业,种水果是多个专业,种菜也是多个专业。一个农场是没有办法这么多个专业搞好的,技术上有难度,管理上也有难度。

其次,资金链条长、市场小、小农思维等等都是限制有机农业发展的重要因素。

除了前端的生产,后面的运输、物流、保鲜、仓储链条,每一个链条都需要精耕细作,对于当前农业的发展都是种种制约,更何况有机农业的发展。

“璞谷塘商城”除了官方自营非转基因产品,接下来也会入驻其他商城,但是对于第三方合作商家,如何保证品质,让消费者放心,这方面也需要大力度的监管。

小崔也打擦边球

如果仔细的浏览网站,会发现商城每一款产品后面附上了一份检测报告。

公共食谈作者洪广玉向相关媒体表示,小崔的这份质检报告也是打了擦边球,以其中大米的检测报告为例,它是“根据客户要求进行测试”——既不是根据大米国标,也不是按绿色食品标准,这份质检报告只是检策了不含各种各样的农药,并没有宣称完全无农药和化肥。

既没有国标,又不是绿色食品标准,还没有有机食品的认证。小崔也打起了擦边球,这也就很难让消费者认证,超出正常价格好几倍的“大米”到底是不是“非转基因大米”。

实际上,我国对农产品认证的几种类型叫“三品一标”,即无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志,每一类都有相应生产标准,其中并没有非转基因这一项。

至于非转基因这一标签,更是因为法规不允许。此前工商总局明确规定,对于中国尚未批准转基因进口和种植的品类,不允许标注非转基因来误导消费者,大米显然就属于这类。

这样看来,崔永元的这次创业更像是自创了一套标准,既想卖有机农产品的高价,又不愿接受现成标准体系的监督。省掉了绿色或有机食品的巨额认证费用和监管费用,再用自己的明星创业光环,拉拢了一批种子用户。

明星涉足食品背后的粉丝力量

林依轮创立辣酱品牌“饭爷”;薛之谦创立串串香火锅“上上谦”;邓家佳创立火锅品牌“hi辣”,明星都在做饮食相关的创业项目,明星自带的属性也让创业路多了一条捷径。

崔永元用四年时间积淀了“反对转基因食品”的人群,不管全球多少个权威科学机构表示转基因食品安全,也不管多少个诺贝尔奖得主联名支持转基因,反正这个群体就是坚持“反转基因”的论调。

这个人群愿意以超市普通食品至少2-3倍的价格进行购买,对“传统耕作、加工工艺”有其名好感,同时也抵制转基因食品。

崔永元卖食品的优势是自带ip,而且,由于崔永元连续几年强力质疑转基因,他已经筛选出了目标消费人群,这个人群的核心特质就是相信崔永元。

而且,璞谷塘公司还有个特点,每年将举办 12 场演讲,崔永元曾表示“请的是全世界的大脑袋,就是你能想到的最好的那些演讲高手,因为他是我的朋友,我都可以邀请来,用这个方式来进化我会员的水平。”这也是崔永元营销的一个不错的手段。

“反对转基因”让崔永元圈了一大批忠实粉丝,所以不管这个生意模式怎么样,卖情怀卖信仰的崔永元一定能把东西卖出去。但是做生意不能靠信仰。

*本文作者董也,由新芽newseed利来国际w66的合作伙伴微信公众号:品途商业评论授权发布,转载请联系原出处。如内容、图片有任何利来国际平台的版权问题,请联系新芽newseed处理。

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